Mama’s pizza depuis 2015.
1/ LA PÂTE
Nous travailllons notre pâte maison selon le procédé à longue fermentation. Elle est ensuite étalée à la main comme le veut la tradizione !
2/ LA CUISSON
Le secret de notre pâte moelleuse et croustillante c’est une cuisson et saisie à la flamme dans un four à 400° avec l’oeil aiguisé du pizzaïolo dai dai dai !
3/ LES PRODUITS
La Mama family selectionne minutieusement toutes ses matières premières. Français ou importés d’Italie tous nos produits sont frais de saison et locaux quand nous le pouvons.
4/ LES PIZZAÏOLI
Pour garantir la qualité de nos pizze tous nos pizzaïoli sont formés sur place selon les procédés de fabrication artisanale.
Horaires
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La Capra 🫶🏻 ! Une harmonie parfaite de crème, de mozzarella fior di latte, de fromage de chèvre, de noix torréfiées et d`une compotée d`oignons rouges au miel 🍯 .
Une explosion de saveurs à ne pas manquer ! 😍
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🇮🇹 PIZZE aussi disponibles à emporter (lien du Click & collect en bio) !
🔥 Ouvert du Mer au Dim • 12h/14H - 19h/21h30 (22h30 le Vend & le Sam)
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Ave Bruschetta 🇮🇹🌿 : une délicieuse tranche de pain de campagne grillée garnie de poulet plein air de Vendée, de pleurotes savoureuses, de parmesan râpé, d`huile d`olive au romarin et d`une sauce façon césar 🤌🏻
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🔥 Ouvert du Mer au Dim • 12h/14H - 19h/21h30 (22h30 le Vend & le Sam)
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Avez-vous déjà rencontré l`équipe fantastique du MAMA 🍕🍝 ? Nous avons Arthur en tant que 1er chef de rang et Justine comme manager extraordinaire ! 🤩
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Pasta Tartufo 😋🤤
Buon appetito a tutti 🇮🇹
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Notre nouvelle carte est arrivée 😍
Qu’attendez-vous pour venir découvrir toutes les délicieuses nouveautés ? 😋
Venez vite nous rendre visite ! 🫶🏻🇮🇹
📣 LE MAMA RECRUTE ! 📣
Qui veut rejoindre la meilleure team de l`Ouest ?! 🌴☀️🤩
On est prêts pour vos candidatures 😊
👉 Envoyez vos CV à : omrgestion85@gmail.com
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