La carte du moment.

ANTIPASTI

 Seul ou à partager, découvrez nos jolis produits italiens

Arancini – 7€
Super balls de risotto au fromage pané, sauce tomate au pesto

Prosciutto Italiano – 10€
Belle assiette de jambon de Parme affiné durant 24 mois

Piatto di legumi – 8€
Assiette de légumes grillés et marinés à l’huile d’olives des Pouilles, pain toasté

Burrata al’tartufata – 9€
Burratina de la famiglia Capurso, truffes et champignons, huile d’olives des Pouilles

Insalato di polpo – 11€
Typique du sud de la botte, avec poulpe mariné, pommes de terre, haricots verts, romaine, olives et herbes fraîches

Bruschetta bella – 7€
Belle tranche de pain grillée, ricotta, speck fumé, tomate cerise jaune et huile d’olives des Pouilles, noisettes concassées

Pane Ripieno – 5€
Focaccia extra moelleuse farcie à la crème de ricotta. Idéale à partager à l’apéro

Bufala on slice – 8€
Belle tranche de mozzarella di Bufala tressée de Campanie, huile d’olives des Pouilles, poivre du moulin

SECONDI PIATTI

La cucina italiana de Mama, fraîche et de saison

Tagliata alla griglia – 19,5€
La tagliata est un faux filet de boeuf bio grillé au sel d’herbes et émincé finement, servi avec une poêlée de pommes de terre sautées au romarin, gousses d’ail confit, Pecorino et sauce gorgonzola

Polpo nero – 23€
Poulpe snacké, fregola Sarde bio en risotto à l’encre de seiche, pecorino Romano, coulis de poivron rouge et pesto basilic

Cozze Mama (moules) – 15€
Moules locales, bisque de crustacés crémée, tomates confites, oignons rouges et herbes. Servies avec nos frites maison

Il pescato del giorno – ardoise
Consultez nos ardoises pour découvrir ce que le chef vous propose aujourd’hui

Insalata Italiana – 14€
Salade fraîche avec tomates cerises, fregola bio toastée, légumes croquants, mozzarella di Bufala et toast frotté à l’ail

PIZZE

Pâte maison à longue fermentation, étalée à la main : la tradizione ! 

Margherita – 10€
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, basilic et huile d’olives

Provola y Bufala – 14,5€
Purée de tomates jaunes de Campanie, mozza fior di latte, provola fumée, tomates cerises jaunes et rouges, mozzarella di Bufala, basilic et huile d’olives

Regina* disponible en calzone13,5€
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon blanc, champignons, olives Taggiasche, roquette, huile d’olive

Capra – 14€
Crème, fromage de chèvre, mozza fior di latte, miel, noix, coppa (saucisson Italien)

Mama – 16€
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, jambon Italien, Parmigiano Reggiano, tomates confites, pesto, roquette

Peperoni – 15€
Tomates San Marzano, mozza fior di latte, ricotta, spianata Calabre piquante (chorizo Italien), oignons rouges et poivrons rouges

Bianca Sicilia – 14€
Crème de ricotta, mozza fior di latte, courgettes et aubergines grillées, poivrons, tomates confites, olives taggiasche et pesto basilic

Cinque formaggi – 14,5€
Crème de ricotta, mozza fior di latte, gorgonzola, taleggio, pecorino Romano et poivre du moulin

Sexy Trufata – 18€
Crème de truffes, mozza fior di latte, champignons, Parmigiano Reggiano, jambon italien, lamelles de truffes

Del Mare – 13€
Tomates San Marzano, moules, ail, origan, persil et huile d’olives

PASTA

 … e basta !

Pasta come Mamma – 14,5€
Linguines di Gragnano IGP, moules locales, tomates confites, oignons rouges, bisque de crustacés et guanciale (charcuterie Italienne affinée)

Pasta al tartufo – 18€
Démentes Mafaldines di Gragnano IGP à la crème de truffes noires et champignons, mascarpone, pecorino Romano et lamelles de truffes

Pasta Gialla – 13,5€
Spaghetti di Gragnano IGP à la sauce tomate jaune, tomates cerises, provola fumée, pecorino Romano, mozzarella di Bufala et basilic

Pasta all amatriciana con burrata – 15,5€
Rigatoni di Gragnano IGP à la sauce tomate San Marzano, guanciale (charcuterie Italienne affinée), pecorino Romano, oignons rouges et demie burrata des Pouilles

BAMBINI

Menu enfant jusqu’à 10 ans

MINI PLAT + DESSERT 10 € 

Pour nous, les enfants sont comme des « petits adultes ». Sélectionnez le repas en repérant le à côté du plat. Les portions sont adaptées à nos papotes (et on peut vous faire une pâte au jambon si vous le souhaitez) ! 

DOLCE

Faits avec amour, tous les jours, par notre pâtissière

Tiramisu caffè – 4€/7€
Le véritable tiramisu Italien, au café, amaretto et poudre de cacao

Torta al limone – 4€/6€
Notre fameuse tarte au citron et sa meringue généreuse

Torta di fruto – 7€
Biscuit sablé moelleux, compotée de fruits, crème montée au chocolat blanc, fruits de saison et coulis

Torta di panna cotta nocciola – 4€/7€
Inimitable tarte à la panna cotta vanille, éclats de noisettes et caramel au beurre salé.

Mousse al cioccolato – 5,5€
Généreuse mousse au chocolat intense et noisettes, amandes torréfiées

GELATO ARTIGIANALE

Cornet de glace à l’Italienne !

Confectionnée par notre glacier du coin, nous vous proposons 2 saveurs : vanille et… demandez à notre Mama Family pour l’autre parfum du moment. Nous vous proposons 2 tailles, pour petits et grands gourmands ! Petit cornet 3,50€ | Grand cornet 5,50€ 

 

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